巴中市通江县的特产空山火烧馍是什么,本文主要介绍空山火烧馍,下面一起看看巴中市通江县空山火烧馍的介绍吧!
通江空山火烧馍,将面粉揉成光滑的面团,分块压制成直径10厘米、厚3厘米的面饼,放入火坑中层均匀细腻的柴火灰中壅闭烘烤40分钟,以柴火灰的温度烤出里面熟透外面不焦的馍。空山火烧馍“体格”大,口感紧致有嚼头,回味甘香,让食客体验最原始、最纯正的味道。